Hun sier at dette er spesielt viktig i byer med stort overnattingsvolum, slik som Trondheim. Med 168 000 innbyggere er Trondheim Norges tredje største by.

Svanen stiller krav til avfallshåndtering, redusert bruk av éngangsartikler og servering av økologisk mat. Svanen forutsetter at hotellet velger miljøtilpassete og miljømerkete alternativer når dette er mulig. Innredning og inventar som har lang levetid, skal miljøtilpasses når utstyret fornyes.

− Svanemerkete norske hoteller viser at miljøvern i praksis er gjennomførbart. Hoteller som mottar Svanen erfarer at både gjestene, miljøet og økonomien tjener på miljømerkingen, sier direktør Alvhild Hedstein i Miljømerking.

Radisson SAS Royal Garden Hotel ligger sentralt ved Nidelven og er bygd i klassisk bryggestil, lik den øvrige bryggerekka ved Nidelven. Hotellet er Trondheims nest største, og har totalt 298 rom, fordelt på 6 etasjer. Trondheims største hotell er Rica Nidelven Hotel med 349 rom.

Svanemerkingen er en krevende prosess for hotellet, og Svanens krav skjerpes kontinuerlig. Miljømerking legger blant annet vekt på redusert strømforbruk, varmegjenvinning, lavenergilamper og energi fremstilt fra fornybare energikilder i vurderingen av hoteller.