Mat- og bakepapir

Mat og bakepapir er ofte tilsatt fluorstoffer som frastøter seg væske som er i maten. Dessverre er fluor giftig. Svanemerket mat- og bakepapir er helt uten fluorstoffer – og papiret i seg selv er laget på den mest miljøvennlige måten. Les merDet som er spesielt med mat- og bakepapir er at det ikke trekker til seg fett. Vi vet alle hvor bløtt og klissete mykt papir som servietter blir i kontakt med fett og væske, mens matpapiret holder stand og beskytter maten. Hvorfor er det sånn? Ofte er papir av denne typen tilsatt fluorstoffer. De har den egenskapen at de frastøter seg væske, som preller av som vann på gåsa. Det dumme med fluorstoffer er at de er giftige for både folk og natur, og tester gjort i Danmark har vist at fluoren kan smitte over på maten papiret pakker inn. Det som er bra er at svanemerket mat- og bakepapir er helt uten fluorstoffer – og at papiret i seg selv er laget på den mest miljøvennlige måten vi har.